中国智能厨房报告
科技的发展大潮下，人工智能已经成为热搜词汇。智能时代对厨电产业提出了更高的要求，更多更新的需要被消费者发现。在人工智能技术兴起、消费升级浪潮涌现的双向推动下，智慧厨房又再一次成为热门话题。
从用户需求的角度上来说，智能厨房家电有着深厚的用户基础。在越来越多消费者关于厨房使用体验需求的影响下，智能厨房这一概念被提出，消费者和家电厂商希望将目前非常流行的智能家电应用于厨房环境，让大部分传统厨房家电带有智能功能。
智能家居包括多个场景，其中包括智能厨房、室内环境智能化、智能机器人管家以及人机交互等，据林克舆情数据显示，智能用户对智能厨房的期望最大，达到了30.1%，远超过了排名第二的室内环境智能，厨房烹饪操作复杂，需要人工介入的环节较多，目前厨房的智能化进程仍处于初级阶段。主要局限在于：大多智能单品不能实现互联互通。而大多购买智能厨房的主要动机是被新技术概念所吸引，目前使用最多地是远程控制厨电开/关等智能功能。他们认为使用厨房最麻烦的流程是餐后清洁和备菜，最想要拥有的智能化厨房是全自动化烹饪。
厨房，作为家庭生活场景中不可缺少的一部分，在智能化方向上不断发展。尽管现如今各大品牌推出的产品以及智能化路径都不尽相同，但在厨电领域，智能化的趋势已越来越明显。在越来越多消费者关于厨房使用体验需求的影响下，智能厨房这一概念被提出，消费者和家电厂商希望将目前非常流行的智能家电应用于厨房环境，让大部分传统厨房家电带有智能功能。
据林克舆情数据显示，从线上市场的消费者对智能化厨电产品的接受能力和消费能力不断提升。小家电如电饭煲，从17年的40%到19年上升到57.7%。大厨电如洗碗机等也从21.3%上升到33.8%。智能化比例有较大提升。传统的烟灶消厨电的智能化比例也有所提升，该类厨电因涉及较多的人工操作，智能化场景仍在探索中。
未来，随着我国居民收入水平提高、城镇化进程推进、消费者消费理念升级，我国厨房电器制造行业将向高端化、节能环保化、智能化等方向发展，厨房电器产品品类将继续增加，市场前景广阔。
